福建省新东方技工学校隶属于新华教育集团（母公司中国东方教育控股有限公司，港股上市，股票代码00667.HK）是经福建省人力资源和社会保障厅批准的省属技工学校，是培养国家中高级烹调师、中高级面点师、中高级茶艺师等各种烹饪技术及管理人才的国际餐饮教育基地。

福建省新东方技工学校坐落于福州市滨海新城长乐区，校园环境优美，设施齐全，拥有浓厚的烹饪文化和雄厚的师资团队。学校始终秉承 以德树人，以技立身；明理笃行，乐学强技 的办学宗旨，不忘育人初心，牢记职教使命，整体专业办学质量与规模名列福建省前茅。

福建省新东方技工学校授课教师均由 双师型 教师组成，拥有多年的教学和餐饮从业经验，十分重视学生实践能力及创新思维的培养。除现拥有的100余名烹饪大师外，学校常年聘请香格里拉、希尔顿、喜来登、艾美酒店、洲际酒店等五星级酒店的行政总厨、厨师长担任客座教授，帮助学生解决专业技能上遇到的难题。

新东方烹饪教育创建于1988年，全国连锁办学，目前已在全国各省市建立56所烹饪专业院校，每年为国家输出约70000人次专业烹饪技术型人才。

品质主修专业

三年制专业：烹饪工艺-中餐、烹饪工艺-西点、烹饪工艺-西餐、茶叶工艺与门店运营管理；

两年制专业：大厨精英、金领大厨、经典西点等；

一年制专业：烹饪全能、西点全能、西餐全能等；

短期特色专业：早点创业班、日韩料理、流行西点特训营、小吃创业班、烧烤创业班等。

师资队伍以专职教师为主，外聘教师为辅。专职教师队伍主要以烹饪类院校优秀毕业生和具备多年丰富实操经验的烹饪大师为主；外聘教师队伍主要是餐饮连锁企业、星级酒店、行业品牌企业的一线大师。

学校采用全日制教学并配合独创的 五步教学法 ，手把手教学、一对一辅导，以实践为主、理论为辅。实践教学占各专业教学90%以上，采用阶段达标考核，严格做好教学管控，落实每日教学计划。确保毕业生 毕业即就业 。

日常管理 学生管理采用半军事化、半封闭式管理，实行 技能 素质 学历 三元式管理模式，在注重学生技能教育的同时，通过文体类活动、教学竞赛、学生社团、兴趣小组等多种方式，不断培养和提高学生综合素质。在教学过程中学校不仅保障学生的技能教育，还为学制两年及以上专业学生提供学历服务，让学生毕业时 一份努力、两份收获 。

学校设立创就业指导中心，联络、洽谈省内外各大餐饮企业、星级酒店，通过校企合作定向人才培养、双选就业会、企业大师来校授课等方式，实现与企业实时接轨，建立用人单位与我校毕业生零距离沟通渠道，确保每位学子毕业时有目标、有选择地顺利就业。学校创就业指导中心设立 五重保障 ，确保做好学生毕业后的跟踪服务及往届毕业生自主创业的技术支持。同时，新华教育集团还成立了创就业部，建立了全国健全的就业网络体系，拥有多元化、体系化就业渠道，共与29000余家企业建立了深度合作关系，定向培养行业紧缺的烹饪人才，满足全国各院校毕业生异地就业需求，学生就业率高达93.8%。

福建省新东方技工学校（省属技工学校）期待您的光临！